NANTO Vegetable Seed Catalog 2018
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原寸大収穫に困らない実用的な範囲では根長が長いほど収量が獲れる!加工用ニンジン「紅奏」と、一般的な五寸ニンジンとの違い。肥大がゆっくりである!!   裂根・空洞が少ない!!    大きく太らせることが可能!!肥大がゆっくりである!! ↑太さで稼ぐポイントPOINT1根長が長い!! ↑長さで稼ぐポイントPOINT2横に太るということは常に「割れる」というリスクと隣り合わせ。太くしてもなるべく割れないようにするためには、ゆっくり太らせなければならない。横に太ると割れるというリスクがある。しかし、長さにはリスクが少ない。[イメージ図]播種後70日100日120日150日150g紅奏110日タイプ100日タイプ太りに耐えきれず裂根が発生!!ここからが紅奏の勝負!!青果用のタイミングでは、あまり差はない。とある加工屋さんからのご意見です。青果用にて人気のあるM•Lサイズの人参では皮むき作業に手間がかかり歩留まり率が悪くて使用しにくい…。芯が赤くていつも3L以上の人参がないかなぁ…あります!!3Lアップサイズの秋冬人参紅奏べにかなで126

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